Alicia Petersdotter


  • Dunderbra skärmar till lerfesten!

    Nu närmar vi oss den med stormsteg – ÄLSKADE VÅÅREN!! Som jag längtat efter dig!! Solen som skiner, fåglarna som kvittrar och dendär riktiga vårlukten. Snartsnartsnart!! Men (dedär förbannade ”men-et”) det finns dock en tråkigare del – lera. Den sliriga och geggiga leran som härjar i skog och på grusvägar en större del av våren…


  • Lingonbröd, gluten- & sockerfritt!

    Vet inte vad som hände denna morgon, för inte bara var jag ute på en morgonlöpning med hunden, utan jag körde även yoga (ja ni läste rätt) och bakade bröd – och klockan är bara 8.15 i skrivande stund. Helt galet bra start på denna vecka! Känner att detta ska bli någon form av rutin,…


  • Våfflor? Nyttiga ??

    Det kommer att chocka dig!! (Gone Expressen style 😂) Ne nu ska jag inte ta i så jag spricker, men jag har fått fram ett galet gott recept på våfflor som är klart mycket nyttigare än det traditionella, mer kalorisnålt och väldigt, väldigt gott 😍 Recept:1.5 dl Glutenfri havregryn 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljpulver2…


  • Hej härliga dag och Hej härliga sol 🌞


  • ” Vad ska vi göra?” – Vinter/blask edition

    Hur många gånger har du sagt till dig själv, till familjen eller vännerna – ”Vad ska vi/jag göra?” ” Det finns inget att göra när det är såhär kallt!” Ibland kan man bara inte komma på något eller så har man fastnat i gamla rutiner, något som är otroligt lätt hänt. Men vet ni en…


  • Recovery shake

    Efter ett hårt och/eller långt pass så kan det behövas påfyllning av kolhydrater och protein. Vanligast är då att skopa upp något pulver man köpt, hälla ner skopan i sin valfria vätska och skaka. Men om man inte vill ha något pulver då? Utan vill köra lite ”homemade” återhämtningsdryck för att även få i sig…


  • CYKLING GENOM SVERIGE

    HEJ ALLA GLADA MÄNNISKOR!! Va kul att ni är nyfikna på detta projekt och jag kan säga, som jag sagt 70 gånger i videon, att det kommer bli SÅ HIMLA KUL!! Jag kände en stund efter min tripp till kebnekaise (cykling 153 mil + bergsbestigning på 7 dagar) att jag ville göra något nytt äventyr,…


  • Nutella – men bättre

    Ni vet när man vaknar upp och bara känner att man är såååååå sugen på något? Tänk er då hur suget är om det startade kvällen innan men då var det sovdax och det fanns inget att göra.. Så när jag vaknade upp imorse så hade jag bara ett ”att ha” begär, och det var…


  • Nyttigare Pannkakor

    Här kommer ett sjukt bra recept på pannkakor som inte bara var goda utan även nyttigare än de klassiska pannkakorna! Ingredienser:Havregyn 0,5 dlÄgg 2 stFiberhusk 1 mskMandelmjöl 2 mskMandeldryck (gärna berikad) 2 dl 1 person:Mixa havren så det blir som mjöl, sen blanda ihop resten av ingredienserna och stek på medelvärme. Serveringstips: Olika frukter och…


  • Tankebanor i förändring

    Något jag vart fascinerad över länge är hur vi som människor och våra tankebanor kan ändras så mycket, ibland på väldigt kort tid! Det är klart att vi utvecklas hela tiden och får mer erfarenhet som påverkar hur vi tänker och tycker, men ändå! Det är så himla kul att se människor utvecklas och även…


  • Säsongens härlighet – Grönkål

    Grönkål gör sig som bäst från september-januari och är denna veckans säsongs råvara. Kålen är en riktig superfood då den innehåller mer än rekommenderat intag av vitamin C, den har mer järn i sig än spenat och innehåller även mycket vitamin A och E. Den innehåller även mycket lutein, en slags karotenoid, som sägs ska…


  • Tips till egenföretagare!

    Som många av er vet så sa jag upp mig från mitt jobb och startare eget företag. Sjuk spännande, läskigt men såå otroligt kul. Men det kan ju va lite svårt att hålla koll på allt vad det innebär med leverantörsfakturor, bokföring m.m. Ibland gillar jag även att kunna ha koll på sånt genom telefon..…


  • Kladdkaka, fast ändå inte

    Nu kära ni kommer det larvigt goda receptet på mitt mellanmål igår. Testa och njuuut 🙂 1 person:1 ägg1 dl havregryn (använda glutenfritt)1 dl mjölk (använde lättmjölk)1/2 tsk bakpulver2 tsk kakao1 banan (gärna övermogen) Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananen innan du sen blandar ihop resten av ingredienserna. Sätt röran i en ugnssäker form…


  • Thaiboxning – Matchdagen

    Kika nedan hur matchen mellan mig och min pojkvän gick. kan säga som såhär – vi va inte sams efter 😂😂


  • Thaiboxning – Alicia vs Rikard

    Jag har startat en till Youtube kanal!! in och kika på vårat klipp samt prenumerera på våran kanal!! 😃


  • Kvargbröd – nästan som scones

    Jag blev så otroligt sugen på scones denna morgon men blev lite nyfiken på vad det fanns för varianter på det. Kan man hitta något recept som är kanske nyttigare, lägre i kalorier eller godare?Detta recept nedan är garanterat lägre i kalorier om man jämför hela receptet på kvargbröd och sen samma vikt i traditionella…


  • Energibar

    Nu kommer det goda receptet på energibars som jag gjorde igår inför löptillfället. Men som vanligt så följer jag inte recept utan improviserar lite till det jag tror blir bäst, så ni kommer få det ”riktiga” receptet och min modifiering. Recept 1:425g jordnötter, saltade rostade140g solrosfrön rostade130g pumpafrön rostade220g rissirap eller agavesirap35g sesamfrön40g chiafrön Recept…


  • Svårt att få i era barn grönsaker?

    Ibland kan det vara en utmaning att få barn att äta grönsaker, jag menar, vem vill ha grönsaker när man vet att någonstans i skåpen gömmer det sig goda kakor, godis m.m. Då har jag ett grymt lifehack åt er! Mixa: – 2 bananer– 1 avokado– saften av 1/2 citron– 1 näve babyspenat, 1 dl…


  • Onsdagslurings svar!

    Halloj! Pga många olika svar på min facebooksida så kommer nu ett längre svar här på bloggen. Frågan var: Vilken vitamin/mineral ger sänkt ämnesomsättning vid brist? Era förslag och vad den vitaminen/mineralen ger för bristsymptomer: B vitamin:B1 (tiamin) deltar vid utvinningen av energi från maten och därför är tiaminbrist kopplat till energibrist. Det kan vara…


  • Lussekatter – Sockerfri och glutenfri

    Lussekatter Många vill vi avnjuta julens alla godsaker men kanske inte få i den mängd socker och/eller gluten som det mesta innehåller. Därför ska ni här få ett tips på ett par lussekatter som inte bara är glutenfria utan även sockerfria (innehåller stevia). Jag har gjort vissa modifieringar från originalreceptet som jag fann och ändringarna…


  • En shot om dagen är bra för magen!

    Nu mina kära läsare så ska ni få ett helt makalöst tips som jag fick i helgen. Som vissa av er vet innan så har jag försökt trycka i mig gurkmeja och svartpeppar för dess fantastiska egenskaper – bara det att det är så sjukligt äckligt. Men nu kom jag över ett recept som smakar…


  • pH värdet – går det att påverka?

    Något många tror är att visar tex urinet ett visst pH värde så strämmer det över hela kroppen, det kan jag säga är en myt. Olika organ i kroppen behöver olika pH-värden. Blodet är exempelvis alltid ”neutralt”: pH-värde 7,38 – 7,42. I magsäcken är pH-värdet väldigt surt, ca 1.7 beroende på saltsyran. I tunntarmen sker…


  • Kesopannkakor

    Nu har jag kommit över ytterligare ett roligt recept, jag gjorde tvärfel från start och stekte på ”hela pannkakor” då de hette ”pannkakor” men det blev inget lätt 😂 så efter en stund gjordes mindre plättar och då fick jag till ett par supergoda mini kesopannkakor 😍 250g keso (jag tog mini)2 ägg1 msk fiberhusk0.5…


  • Sista racet på året

    Sista racedagen är imorgon där jag tävlar i Jursla Norrköping på en ny banan på ca 1.6-1.7 mil enbart skor (princip). Jag har så himla mixade känslor till detta race, dels är jag självklart väldigt taggad och glad och har laddat (Lite slarvigt) med svarta vinbär, rödbetor och ökat kolhydratintaget (även om det inte är…


  • Ny vecka, nya möjligheter

    Ny vecka, nya möjligheter. Ett uttryck jag älskar då det är så himla sant – även om jag egentligen väljer att se varje dag som en ny möjlighet. Jag vill börja denna vecka med att tänka igenom lite positivt som skett i veckan och vad jag hoppas på att åstadkomma denna vecka. Jag är glad…


  • Mycket som händer när man har kul!

    I förra veckan åkte jag till Gran Canaria för att medverka i en jobbresa som sker varje år o en vecka. Under denna vecka så (kort förklarat) köper man in alla nästkommande års cyklar av ett specifikt märke. På denna resa köpte vi in Crescent, Monark och Bianchi cyklar. Men de blev så mycket mer…


  • Frukosttime

    Godaste. Frukosten. EVER. Fruktsallad med propud vanilj, valnötter och krossad chia 😋😋😋


  • Cykel på buss & tåg – smidigt eller osmidigt?

    Cykel på buss och tåg, hur gick egentligen det? Nu kommer mitt lite lätt sena inlägg om hur egentligen vägen tillbaka gick från Kebnekaise, för ”lätt” vill jag inte påstå att det var. Från själva fjällstation hade jag inte cykeln då den var kvar i Nikkaloukta så den delen var inga problem, jaa, om man…


  • Vinterträning för cyklister

    Jag köpte en bok som handlade lite om styrketräningsupplägg för cyklister, inget specificerat på vilken typ av cykling man kör utan ganska generell men just för att stärka upp cyklister. Den är uppdelad i endurance, explosive och strenght och är 4v per kategori vilket innebär – jag startar med endurance. Detta inlägg blir lite kortare…


  • Nitratbomben – eller bara en schysst röra

    Varför äta vanlig hummus när man kan spica till den lite? Perfekt röra att ha till mat om du ska börja ladda inför lopp, vill ha ett nyttigt alternativ eller bara för det är väldigt gott! Vill du ha en riktig nitratbomb så äter du spenatblad och rödbetor som tillbehör till hummusen och ditt protein.…