Chokladgröt ala special

Jag har hamnat i någon fas där jag inte kan äta ”vanlig” frukost. Menat, vanlig gröt, vanlig äggröra osv utan allt måste va så himla special – annars är jag inte sugen på det! Lika mycket som det är smått irriternade så är det även väldigt kul då det leder mig till att testa nya […]

Potatis- & purjolökssoppa

Alltså, denna soppa vinner LÄTT över de soppor jag ätit hittills i gothet samt mättnad. Nu vill jag dock poängtera att jag har vart urusel på att faktiskt laga soppor så denna blir den första på länge, MEN den var otroligt god! Hösten/vintern är ju en typisk ”sopp- & grytperiod” och jag tänker att vi […]

Sallad – på tok för underskattat?

Igår satt jag och lurade på vad jag skulle äta dagen efter till lunch. Rikard skulle ändå iväg och handla så min tanke var att skicka med en inköpslista. *Smidigt* Jag skrollade genom google bland olika recept och kom över en linssallad som jag direkt kände att jag ville testa. Jobbig som man är så […]

Nyttigare Pannkakor

Här kommer ett sjukt bra recept på pannkakor som inte bara var goda utan även nyttigare än de klassiska pannkakorna!Ingredienser:Havregyn 0,5 dlÄgg 2 stFiberhusk 1 mskMandelmjöl 2 mskMandeldryck (gärna berikad) 2 dl1 person:Mixa havren så det blir som mjöl, sen blanda ihop resten av ingredienserna och stek på medelvärme. Serveringstips: Olika frukter och bär samt […]

Säsongens härlighet – Grönkål

Grönkål gör sig som bäst från september-januari och är denna veckans säsongs råvara. Kålen är en riktig superfood då den innehåller mer än rekommenderat intag av vitamin C, den har mer järn i sig än spenat och innehåller även mycket vitamin A och E. Den innehåller även mycket lutein, en slags karotenoid, som sägs ska […]

Kvargbröd – nästan som scones

Jag blev så otroligt sugen på scones denna morgon men blev lite nyfiken på vad det fanns för varianter på det. Kan man hitta något recept som är kanske nyttigare, lägre i kalorier eller godare?Detta recept nedan är garanterat lägre i kalorier om man jämför hela receptet på kvargbröd och sen samma vikt i traditionella […]