Jag har sagt så länge att jag ska testa vegetariskt och ha en vegetarisk dag i veckan men det har inte riktigt blivit av – förrens idag!
När jag tog min storhandling igår så hittade jag en torrblandning på vegetariska biffar som jag kände direkt att “dethär måste jag testa nu!
Det var verkligen supersimpelt, man blandade vatten med torrvarorna och sen tog in det i ugnen eller stekte.
Voila, 15min senare i ugnen så var mina biffar klara 😃
Till biffarna valde jag att ha fullkornsris/röttris och egengjord coleslaw (recept medan). Vet ni vad jag tyckte?
Helt jäkla otroligt gott!!!! Vaaarför har jag inte testat vegetariskt innan?! Det va ju 10 gånger godare än vad jag trodde 😃😃
Så nu äre bestämt, en vegetarisk dag i veckan för mig 🍀🌿🌴
Det kanske inte är så att man skrattar ihjäl sig av färgerna då det är ganska “grått”, men TESTA säger jag bara. Det var supergott!!!!
Coleslaw:
7dl Vitkål
1 Stor morot
0.75 dl majonäs
1 msk äppelcidervinäger
1 krm salt
1 krm peppar
Blanda ihop, done n done.
Jättebra initiativ! // En vegan <3
Har själv velat testa de kikärtsbiffarna, kul att du gillade dem!