Tunnbrödsrulle med tonfisk
By Alicia Petersdotter
2 personer:
- Skölj och strimla purjolöken. Finhacka äpplet. Blanda den avrunna tonfisken med turkisk yoghurt, purjolök, äpple och curry. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg salladsblad på tunnbröden, bred ut röran och rulla ihop. Ät tillsammans med en fräsch sallad.
1,0 burk Tonfisk i vatten konserv. avrunnen
1,5 dl Turkisk yoghurt fett 10%
1,0 dl Purjolök
1,0 st Äpple m. skal
0,2 tsk Joderat salt
1,0 tsk Curry, kryddblandning
100,0 gram Bröd vitt mjukt m. mjölk fibrer ca 4% typ tunnbröd
5,0 dl Grönsallad gurka tomat paprika, u dressing