Snickersbollar

1. Mixa nötter (eller solroskärnor om du inte tål nötter) till fint mjöl i en kraftig matberedare. Skrapa ner mjölet från kanterna och botten.
2. Tillsätt jordnötssmör, urkärnade dadlar, raw kakao och flingsalt. Mixa till krämig konsistens och späd sedan med vatten tills det blir en “deg” som går bra att rulla till bollar.
3. Blanda i kakaonibsen utan att mixa sönder dem. Det ger bollarna en krispig konsistens och extra god smak.
4. Forma till bollar och rulla i kokos, eventuellt blandat med lite raw kakao.