Knäcke med röra
20 min
By Alicia Petersdotter
- Skala äggen och skär dem i bitar. Mosa ihop ägg, kvarg och kaviar grovt i en bunke, det går enklast med en gaffel. Smaka av med salt och peppar.
- Fördela röran på knäckebröd. Klipp över kryddgrönt.Komplettera gärna med någon grönsak eller frukt.
2,0 st Ägg kokt eko.
0,2 dl Kvarg mild naturell fett 0,2% (eller grekisk/turkisk yoghurt)
1,0 msk Gräslök
50,0 gram Hårt bröd fullkorn råg fiber ca 20% typ sport