fbpx

Knäcke med röra

20 min
  1. Skala äggen och skär dem i bitar. Mosa ihop ägg, kvarg och kaviar grovt i en bunke, det går enklast med en gaffel. Smaka av med salt och peppar.
  2. Fördela röran på knäckebröd. Klipp över kryddgrönt.Komplettera gärna med någon grönsak eller frukt.

2,0 st Ägg kokt eko.
0,2 dl Kvarg mild naturell fett 0,2% (eller grekisk/turkisk yoghurt)
1,0 msk Gräslök
50,0 gram Hårt bröd fullkorn råg fiber ca 20% typ sport