Äggmuffin
ca 30 min
By Alicia Petersdotter
- Sätt ugnen på 200°
- Smörj formarna i en muffinsplåt med olja eller använd engångsformar
- Strimla spenat och kalkon och vispa ihop med äggen och de torkade örterna. Salta efter smak.
- Fördela smeten i åtta muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter
- Ät och njut!
- 50 g spenatblad
- 50 g kalkon
- 8 st ägg
- 1 tsk herbe de providence (kryddblandning)
- Salt med jod
- 1 tsk olja